La ville de Fontainebleau, située au cœur de la magnifique région de Seine-et-Marne, s’apprête à accueillir l’un des événements culinaires les plus attendus de l’année : le Festival du Goût de Seine-et-Marne 2023. La première édition de ce festival prometteur se tiendra dans la cour Henri IV du prestigieux château de Fontainebleau le dimanche 24 septembre 2023, de 10h à 18h. Cet événement festif, gourmand et entièrement gratuit, est une invitation à célébrer le terroir seine-et-marnais dans toute sa splendeur.

Une Célébration de la Gastronomie Locale :

La cour Henri IV du château de Fontainebleau sera le cadre idéal pour découvrir la richesse des produits locaux qui font la fierté de la Seine-et-Marne. Des producteurs passionnés, des artisans culinaires talentueux et des agriculteurs dévoués se rassembleront pour présenter leurs créations uniques. Des étals débordants de produits frais, de délices sucrés et salés, de vins régionaux et de fromages artisanaux attendent les visiteurs, offrant ainsi une immersion totale dans l’authenticité du terroir.

Expériences Gastronomiques Uniques :

Les festivaliers auront la chance de participer à des dégustations guidées, des ateliers de cuisine et des démonstrations culinaires orchestrées par trois grands chefs renommés. Kunihisa Goto du restaurant étoilé L’Axel à Fontainebleau, Julien Dumas du restaurant étoilé Bellefeuille de l’Hôtel Saint James à Paris, et Romain Fabry du restaurant de l’Hôtel Napoléon à Fontainebleau mettront en lumière leur savoir-faire en élaborant des recettes exclusives à partir des produits exceptionnels de Seine-et-Marne. Les visiteurs auront l’occasion d’échanger avec ces chefs talentueux, d’apprendre des techniques culinaires et de goûter à des créations gastronomiques d’exception.

Divertissement et Culture :

Au-delà de la délectable offre culinaire, le Festival du Goût de Seine-et-Marne proposera également un éventail d’animations divertissantes et culturelles. Les festivaliers pourront se détendre en écoutant de la musique en direct, en admirant des expositions artistiques locales et en découvrant les traditions culturelles qui font la richesse de la région. Cette combinaison unique de saveurs et de culture créera une ambiance festive et conviviale tout au long de la journée.

Engagement Écologique :

Le Festival du Goût de Seine-et-Marne 2023 s’inscrit dans une démarche éco-responsable. Les organisateurs mettront en œuvre des initiatives durables telles que la réduction des déchets, le recyclage et la promotion des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Cette approche reflète l’engagement de la région envers la préservation de la nature et l’appréciation des richesses locales, tout en offrant une expérience culinaire inoubliable.

---

La première édition du Festival du Goût de Seine-et-Marne à Fontainebleau, qui se tiendra le 24 septembre 2023 dans la cour Henri IV du château emblématique, est une invitation à tous les amateurs de gastronomie et de terroir. L’événement promet une journée mémorable de découvertes culinaires, de partages enrichissants et de célébration de l’authenticité seine-et-marnaise. Ne manquez pas cette opportunité exceptionnelle de goûter aux délices locaux, d’apprendre des chefs émérites et de vivre une expérience unique au cœur de la culture et de la gastronomie de Seine-et-Marne.